بسبوووووسه الشيف سارق

[وردة العشاق]

هذي البسبوسه غير ............لانها من أيد الشف سارق القلوب
هذي طريقه حلوووووووه لعمل البسبوسه المحشيه
القمادير :
كاس ونصف سميد
نصف كاس زيت – نصف كاس حليب بودره
ونصف كاس سكر – فانليا
2 علبة قشطه – ملعقه وسط باكنج بودر
ونصف كاس ماء حسب الحاجه

مقادير الحشوه :
علبه قيمر
2 ملعقه كبير سكر
كاس حليب
2 ملعقه نشا

للوجه :
شيره للتحليه

طريقه العمل :
البسبوسه راح تخلط جميع المقادير عادي تصب نصف الكميه في صنيه مدهونه تكون حجمها وسط مو كبيره ونحضر الحشوه بحيث ان احنا نضع كاس الحليب مع النشا والسكر في قدر على النار الى ان يبدأ يغلظ قوامهم نضيف عليهم القيمر ونحركهم حتي نشوف ان الخليط تجانس مع بعض بعدين نرفعه من على النار ونحاول نوزع الخليط على الطبقه الاولي من البسبوسه اللي وضعناهافي الصنيه بعد مانوزع الحشوه نضع فوقها الكميه الباقيه من خليط البسبوسه المتبقي وندخلها الفرن حتي تتحمر نخرجها ونشربها بالشير بس مانحاول تقطيعها وهي حاره لانها راح تتفكك ويخرب شكلها نتركها لما تبرد تماماً وبعدين نقطها حسب الحجم اللي نحب ونقدمها

وبالعافيه على قلوبكم

[رفيقه الاحزان]

يسلموووووووووووووو يالغلا على الموضوع
والله يعطيك العافيه وما تقصرين
ولا تحرمينا من جديدك الطيب
وان شاء الله من يد لا عدمناها

[وردة العشاق]

يسلم قلبج
مشكووووووووووره عنوني